Grupo 1
Coentro - Grupo 2
Alface (Grupo 3)
A alface (Lactuca sativa L.) pertencente à família das Asteraceae é oriunda da Ásia, cultivada mundialmente há vários anos. No Brasil, está entre uma das folhosas, mais consumidas, principalmente na forma de saladas.
Coriandrum sativum L. (APIACEAE), conhecido popularmente como coentro, é originário da região leste do mediterrâneo e oeste da Ásia. É uma planta herbácea anual podendo atingir 30 cm de altura, seu caule é ereto, possui folhas pinadas e apresenta flores pequenas podendo ser de coloração branca ou rosadas. Seu pequenos frutos possuem sementes que servem como temperos, assim como suas folhas. É encontrada em todas as regiões do país.
A alface (Lactuca sativa L.) é uma espécie herbácea e representa a hortaliça de maior consumo no Brasil e em todo o mundo. Diante da sua relevante importância econômica favorecida pela sua fácil aquisição, seu sabor, característica nutritiva e baixo custo, fazem-se necessários estudos acerca da melhor forma de cultivo da mesma.